Perhotelan adalah kompetensi keahlian dibawah program studi keahlian pariwisata yang menekankan keahlian pada bidang penguasaan informasi dan kemampuan tentang akomodasi perhotelan, pengelolaan dan penyelengaraan akomodasi.

Kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan menyiapkan peserta didik untuk bekerja pada bidang yang berhubungan dengan akomodasi seperti, hotel (kualifikasi melati maupun bintang), apartemen dan sarana akomodasi lainnya baik yang dikelola secara individu maupun yang dikelola dengan manajemen berjaringan.

Tujuan kompetensi keahlian Akomodasi Perhotelan adalah membekali peserta didik  dengan keterampilan, pengetahuan dan sikap agar kompeten dalam hal-hal berikut:

• Melaksanakan pekerjaan di lingkup Kantor Depan (Front Office).

• Melaksanakan pekerjaan di lingkup Tata Graha (Housekeeping).

Kantor Depan (Front Office) adalah departemen yang malayani penjualan kamar hotel baik yang berasal dari sistem reservasi maupun secara langsung, hingga penyerahan kamar kepada tamu hotel dan memberikan pelayanan informasi kepada para tamu hotel selama mereka berada dan menginap dihotel.

Tata Graha (Housekeeping) adalah salah satu bagian yang ada didalam kegiatan hotel yang menangani hal-hal yang berhubungan dengan kebersihan, kerapian, keindahan, kelengkapan seluruh kamar tamu meliputi seluruh area umum lainnya agar seluruh tamu merasa nyaman.